第１０回 サーターアンダギー

河村　　隆とー
樹　　　 希彦のー

河村＆樹　　かんたんクッキングー☆（きらーん）


河村　　皆さん、こんにちわ
　　　　　今日も『隆と希彦のかんたんクッキング』の時間がやってきました
樹　　　 さっそく本日のゲストを･･･と言いたいところですが、今日はゲストじゃ
　　　　　なく特別講師にお越し頂いたのね。前回の登場からたくさんの再登場を
　　　　　望む声にお答えして･･･特別講師の木手永四郎さんでーす

木手　　はぁーい。またまた来ちゃったわよ～☆（ぎらーん）

河村　　前回はとってもかんたんなラフテーの作り方を教えて貰ったけど、
　　　　　今回も沖縄料理を伝授して貰います
樹　　　 今日は何の料理を作るのね？
木手　　ええ。今回も沖縄のメジャーなお料理で、とっても簡単なサーターアン
　　　　　ダギーを作るわよ～
河村　　サーターアンダギーってドーナツみたいなおやつだよね？
樹　　　 そういえば沖縄物産展とかで買って食べることはあっても、自分で
　　　　　作ったことはないのね
木手　　沖縄物産展？そんなのやってるの？
河村　　うん。けっこうよくやってるよね。沖縄物産展とか、北海道物産展とか
　　　　　近くのデパートで北海道物産展やったときなんか、妹が生キャラメルに
　　　　　嵌っちゃって･･･
樹　　　 こないだ、うちのダビデが色んな種類のちんすこうを買い込んで、
　　　　　ずーっと食べてたのね。俺は海ぶどうとか、あんまり千葉じゃ売って
　　　　　ないものを買ったりしたのね
木手　　あら！？普通は海ぶどうって売ってないものなの？
樹　　　 普通のスーパーじゃまず売ってません
　　　　　うちは海も近いので魚介類は豊富なほうですが･･･
　　　　　千葉の海じゃ海ぶどうは取れないのね
河村　　沖縄はあったかいからね～。さて、そろそろ料理を始めようか？
木手　　あ、そうね。
　　　　　じゃ、まずはショートニングを湯せんにかけて溶かすところからね
樹　　　 ショートニング･･･久しぶりに見たのねー（←湯せんをかけながら感心）
木手　　そうなの？まれちゃんは結構お菓子作るって言ってなかった？
樹　　　 だいたいバターを使うので、わざわざショートニングは使わないです
河村　　確かショートニングってバターやラードの代用品として使われてた
　　　　　んだよね？
木手　　そうらしいわね～。でもショートニングを使ったほうが、さくっと軽い
　　　　　食感になって、それはそれで美味しいわよ？ドーナツあげるとき、
　　　　　わざわざショートニング使う人もいるみたいだし。
　　　　　まあ、好みの問題じゃない？
樹　　　 溶けましたー
木手　　はいはい。じゃあ、河村君はこっちのボゥルで卵と牛乳を混ぜて、
　　　　　混ざったらお砂糖と溶かしたショートニングを入れて混ぜてね
河村　　これぐらいでいいかな？
木手　　ええ。大丈夫。
　　　　　じゃあ、まれちゃん、ホットケーキミックスと薄力粉を入れてくれる？
樹　　　 ホットケーキミックスで作るんですね～
木手　　そ、お手軽でしょ？
河村　　これはどれくらい混ぜればいいの？
木手　　粉っぽさが無くなるくらいね。ん、そんなもんね。じゃあ揚げるわよ～
樹　　　 油はこれくらいでいいですか？（３ｃｍくらい）
木手　　ええ。最初は低温でね。生地はスプーン２つ使って丸くまとめて
　　　　　･･･（だいたい直径４ｃｍくらい）･･･で、油に入れるっと。
　　　　　最初は弱めの中火でひっくり返しながらじっくり揚げて、キツネ色に
　　　　　なったら火を強くして、最後に一気にカラッと仕上げるの
河村　　へ～。ショートニング使ってる以外は普通のドーナツとあんまり変わら
　　　　　ないんだね～
樹　　　 沖縄物産展だと黒糖味とかありますけど･･･
木手　　そうね～、砂糖の代わりに黒糖入れてもいいし、この生地に胡麻を
　　　　　入れてもいいし、それはお好みでアレンジしちゃって
河村　　沖縄ではやっぱりサーターアンダギーって良く食べるの？
木手　　小さい頃のおやつはこれが多かったかしら？
　　　　　あとは紅イモをふかしたやつとか、パインとか、あ、うちの母が
　　　　　よく作ってくれたのはパイナップルケーキだわね
樹　　　 パイナップルですか？
木手　　そ、スポンジの生地にパイナップル入れて焼いただけなんだけど、
　　　　　美味しいの～
河村　　へ～、パイナップルをね～（感心）
樹　　　 うちは店が忙しくて母はおやつを作ったりしなかったんですが、
　　　　　代わりに姉がよく蒸しパンを作ってくれました。卵と牛乳だけの
　　　　　シンプルなものなんですが、とっても美味しかったです。
木手　　あら、いいじゃない。やっぱり小さい頃に食べたおやつって忘れられ
　　　　　ないものよね･･･。アタシも、いずれは自分の子供に作ってあげたい
　　　　　って思ってたけど･･･（しんみり）
河村　　作ってあげればいいと思うけど？
木手　　そうね･･･そうできたらいいわね･･･（涙ぐみつつ）
樹　　　 きっと作ってあげれるのね。
　　　　　いつか、どんな形になっても、自分の子供たちに作ってあげれるのね
木手　　･･･まれちゃん！！！（←ひしっと抱きしめる）
河村　　え？ど、どうしたの？
樹　　　 なんでもないのね。
　　　　　タカさんはサーターアンダギーの揚げ具合を見ててください
木手　　まれちゃん･･･そうね･･･今だってこの年で大きい子供たちの世話を
　　　　　してるようなものだものね！！
樹　　　 比嘉の皆さんは美味しく食べてくれるのね？
木手　　ええ、ええ、憎らしいほど食欲旺盛で困っちゃうくらいに美味しいそう
　　　　　にね･･･（←そっと涙を拭う）
河村　　あの･･･２人とも･･･揚がったよ？
樹　　　 ありがとうなのね。じゃあ、とりあえず食べましょうか？
木手　　ええ、ちょっとしょっぱいかもしれないけどね（笑）


材料（８個分）
薄力粉　　　　　　　　　　１カップ
ホットケーキミックス　　１カップ
卵　　　　　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　　　６００ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ５
ショートニング　　　　　　大さじ３

あけましておめでとうございます

昨日の今日で、去年の今年。
２００９年になりましたねー。

今年も例年通り、誰の足跡もない雪原を単独で切り開いて道を作っていこうと思いますので（と言うと聞こえはいいけど、単にマイナー過ぎるせいで、キングの前に道はなく、キングの後に誰も続かないというだけのことです）、皆様「あ～、またなんか始めたよ。もう別にキングが何やっても驚かないね」といった生温い目でお許し頂ければ幸いです。

今年はテニスの連載も再開されますしね。
色んな意味で楽しみです。

そんなキングの今年の目標

千石清純攻略

でいこうかと思います。
そろそろ真面目に山吹を書こうかと。他の学校はちょこちょこ書いてますが、本当に山吹だけは全く（強調）書いていないので。挑戦します。ウス。

あと今年のサイトのノルマ（ていうかリク未消化分）
岳日の捏造未来、樹っちゃんの初キス、ベカミで１００質、バンドネタ

さらには今年のオフライン活動のノルマ
大菊、鳳滝（含む氷帝再録）、ひとり乾アンソロ、なんかネタ本（これから考える）

てとこですかね。
個人的には今年は「好きなことしかしねえ！」を目標に掲げて生きていこうと思ってます。あとちゃんと食べる。休む。寝る。笑う。人として大切なこと。

そんなわけで、今年もよろしくお願いします。

今年もお世話になりました

というわけで、今年最後のかんたんクッキングはジャッカルと共に肉で締めます。

今年はオフライン活動が殆どできず、サイト更新をメインにした１年でしたが、１０月からこっちサイト更新もままならなかったので、とても反省しているキングでございます。

ま、生きていればいろいろあると思いますが、とりあえず健康な体と、馬鹿笑いをし合える友達がいれば、なんとか乗り切っていけるのではないかと。今年の後半はしみじみとそんなことを痛感しました。

来年はオフラインもオンラインも充実させていきたいと思っていますので、よろしくお付き合い下さい。

願わくば、来年も皆様が腹抱えて笑うことの多い１年でありますように。
そしてその笑いの一部をうちのサイトが担っていけたら、これほど幸せなことはありません。

それでは、よいお年を。

第９回 ネギすき焼き

河村　　隆とー
樹　　　 希彦のー

河村＆樹　　かんたんクッキングー☆（きらーん）


河村　　皆さん、こんにちわ
　　　　　今日も『隆と希彦のかんたんクッキング』の時間がやってきました
樹　　　 さっそく本日のゲストを紹介するのね。
　　　　　本日のゲストは立海大付属中からお越し頂きましたダブルスコンビ
　　　　　丸井ブン太さんとジャッカル桑原さんなのねー

丸井　　うーっす！
桑原　　こんちわー

河村　　立海からは初のゲストだね
樹　　　 せっかくだからジャッカルにブラジル料理教えて欲しいのね
桑原　　え？や、俺、料理は全然で･･･
丸井　　でもジャッカルの父ちゃん、ブラジル料理の店で働いてんじゃねーの？
桑原　　コックじゃねーもん。フロアで･･･えーと日本語だと何つーの？
河村　　給仕さん？
桑原　　あ、そうそう、それ。あと酒作ったりとか･･･
樹　　　 そうなのねー。
　　　　　じゃあ、ジャッカルの家のご飯はどんな感じなんですか？
桑原　　基本的にはブラジル料理かなー？
　　　　　父ちゃんのほうが暇してんだけど、母ちゃんが作ることが多いし
河村　　あれ？桑原のお父さんのほうがブラジル人なんじゃないの？
丸井　　ちっげーよ。ジャッカルの母ちゃんが超美人のブラジル人なんだって！！
樹　　　 そうなんですかー。じゃあ、お父さんは日本人なんですね
桑原　　うん。父ちゃんはもともとミュージシャンなんだけどさ、キューバとか
　　　　　アルゼンチンとかギター持って放浪してて、ブラジルで母ちゃんに
　　　　　捕まったとか言ってたなー
河村　　へー、ミュージシャン！！凄いね！！
丸井　　凄くても、こないだまで無職だったけどなー
桑原　　あー、ま、まあ、でも、いま働いてる店で演奏したりしてるみたいだし･･･
丸井　　あそ。ていうか俺、腹減った。
　　　　　早くなんか食わして（←自分で話をふっといて興味なし）
樹　　　 食べる前に作らないといけないのね。
　　　　　じゃあ、２人のリクエストから紹介するのね。
　　　　　まず丸井のリクエストが･･･
丸井　　肉！！
河村　　で、桑原のリクエストが･･･
桑原　　すき焼き。俺、日本の鍋ってほとんど食ったことないからさ
樹　　　 この時期にすき焼きってお家でも食べれるのにと思ったら、
　　　　　そういうことだったのね･･･
河村　　さて、今回は２人のリクエストを合わせたものを作ります。
　　　　　今日の料理は『ねぎすき焼き』です
丸井　　ネギしか入ってねーとかオチは無しなー？
樹　　　 大丈夫なのね。この鍋にはネギと牛肉しか入ってないのね
桑原　　牛肉！？え、すき焼きって牛肉で作るのか？
河村　　うん。普通は牛肉だね。今回は牛切り落とし肉をたっぷり使うよ
丸井　　肉！肉！肉！
樹　　　 丸井は少し落ち着くのね。
　　　　　さてと、今日は料理というような手間もないので、皆で鍋を囲み
　　　　　　ましょうか
河村　　鍋と、ネギと、お肉の準備はオッケーだよ
桑原　　え！？こ、こんなに牛肉入れるのか！？（戸惑い＆期待）
丸井　　肉！肉！肉！
樹　　　 はい、お肉ですよー。
　　　　　じゃあ、まず鍋を火にかけて（中火）、牛脂を入れて･･･
河村　　スーパーで買えば、大抵牛脂が付いてくると思うけど、
　　　　　無ければサラダ油でもいいです
丸井　　なあ！もう肉入れていいか！？
樹　　　 まだなのね。まずネギを入れて、ちょっと炒めます
河村　　ネギが熱々になったら、お肉を広げて置きます
　　　　　･･････桑原、お肉、入れる？
桑原　　い、いいのか？（ドキドキ）
河村　　うん。どうぞ？（←お肉と菜箸を渡す）
丸井　　ジャッカル！どかんといけ！早く入れろ！！
桑原　　わ、分かってるよ･･････。
　　　　　でも、こんなに牛肉いっぱいだと･･･（←手が震えている）
樹　　　 大丈夫なのね。お肉は逃げないのね
桑原　　･･･逃げないかもしれねーけど。
　　　　　肉って、消えるからさ･･･（←慎重に肉を入れながら）
河村　　消える？
樹　　　 消えるって？
丸井　　消えねーよ！何言ってんだ、ジャッカル？
桑原　　･･･お前とか赤也が消すんだよ･･･（小声）
河村　　あ、桑原、それぐらいでいいよ。
　　　　　じゃあ、このお肉の上に、まずお砂糖を満遍なくふりかけて
樹　　　 お酒と、お醤油もかけます。
丸井　　おぉー、一面、肉！！すっばらしい眺めだなー、オイ！！（興奮）
桑原　　お、おぉ･･･肉･･････（←目の前の光景が信じられなくて、
　　　　　つい十字を書く←一応クリスチャン）
河村　　じゃ、煮えるまで、卵を準備しておこうか
樹　　　 はい、どうぞ。卵の溶き加減はお好みで
丸井　　俺、白身がちょっと残ってるほうが好きなんだよなー
桑原　　そ、そーか、卵つけて食うんだな。
　　　　　牛肉に生卵か･･･（←感慨深いらしい）
丸井　　なあ、もういいだろ！？いいだろ！？
河村　　そうだね、どうぞ、召し上がれ
丸井　　いっただきまーす！！（←がばっと肉を取る）
桑原　　いただきま･･･、お、おい、ブン太、それ取りすぎ･･･
丸井　　ほーうへー（もぐもぐ）
樹　　　 ジャッカルも早く食べないと無くなるのねー
桑原　　お、おう！
河村　　大丈夫だよ、まだお肉いっぱい準備してるから
　　　　　あ、味が濃くなってきたら、だし汁で薄めながら食べて下さい
丸井　　んー、うへー（もぐもぐ）
桑原　　･･･う、うまい･･･（感動）


材料（２人分）
牛切り落とし肉　　３００ｇ
長ネギ　　　　　　　２～３本
砂糖　　　　　　　　　大さじ２～３
酒　　　　　　　　　　　大さじ３
醤油　　　　　　　　　大さじ３
だし汁　　　　　　　１カップ位
卵　　　　　　　　　　　２個

ようやく

前の日記のログを整理してTEXT頁に格納しました（量が多くて疲れました）。
小ネタで連載していたものと、再録小説連載などです。
他に再録をして欲しいものがあれば（覚えていれば）教えてやってくださいまし。
今日はちょっと一休みしてからかんたんクッキングを上げに来ます。

ところでアンケート。
あんなにバラけるとは思いませんでしたよ！
ますますうちのサイトのメインがよく分からない感じになってますが、３日まで、読みたいものはいくつでも投票して頂いて大丈夫です。
あ、ちなみにベカミ以外は基本的にギャグなので。

んではまたあとでー。