王家の日常 忍者ブログ
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2008/12/31 (Wed)
河村  隆とー
樹    希彦のー

河村&樹  かんたんクッキングー☆(きらーん)


河村  皆さん、こんにちわ
     今日も『隆と希彦のかんたんクッキング』の時間がやってきました
樹    さっそく本日のゲストを紹介するのね。
     本日のゲストは立海大付属中からお越し頂きましたダブルスコンビ
     丸井ブン太さんとジャッカル桑原さんなのねー

丸井  うーっす!
桑原  こんちわー

河村  立海からは初のゲストだね
樹    せっかくだからジャッカルにブラジル料理教えて欲しいのね
桑原  え?や、俺、料理は全然で・・・
丸井  でもジャッカルの父ちゃん、ブラジル料理の店で働いてんじゃねーの?
桑原  コックじゃねーもん。フロアで・・・えーと日本語だと何つーの?
河村  給仕さん?
桑原  あ、そうそう、それ。あと酒作ったりとか・・・
樹    そうなのねー。
     じゃあ、ジャッカルの家のご飯はどんな感じなんですか?
桑原  基本的にはブラジル料理かなー?
     父ちゃんのほうが暇してんだけど、母ちゃんが作ることが多いし
河村  あれ?桑原のお父さんのほうがブラジル人なんじゃないの?
丸井  ちっげーよ。ジャッカルの母ちゃんが超美人のブラジル人なんだって!!
樹    そうなんですかー。じゃあ、お父さんは日本人なんですね
桑原  うん。父ちゃんはもともとミュージシャンなんだけどさ、キューバとか
     アルゼンチンとかギター持って放浪してて、ブラジルで母ちゃんに
     捕まったとか言ってたなー
河村  へー、ミュージシャン!!凄いね!!
丸井  凄くても、こないだまで無職だったけどなー
桑原  あー、ま、まあ、でも、いま働いてる店で演奏したりしてるみたいだし・・・
丸井  あそ。ていうか俺、腹減った。
     早くなんか食わして(←自分で話をふっといて興味なし)
樹    食べる前に作らないといけないのね。
     じゃあ、2人のリクエストから紹介するのね。
     まず丸井のリクエストが・・・
丸井  肉!!
河村  で、桑原のリクエストが・・・
桑原  すき焼き。俺、日本の鍋ってほとんど食ったことないからさ
樹    この時期にすき焼きってお家でも食べれるのにと思ったら、
     そういうことだったのね・・・
河村  さて、今回は2人のリクエストを合わせたものを作ります。
     今日の料理は『ねぎすき焼き』です
丸井  ネギしか入ってねーとかオチは無しなー?
樹    大丈夫なのね。この鍋にはネギと牛肉しか入ってないのね
桑原  牛肉!?え、すき焼きって牛肉で作るのか?
河村  うん。普通は牛肉だね。今回は牛切り落とし肉をたっぷり使うよ
丸井  肉!肉!肉!
樹    丸井は少し落ち着くのね。
     さてと、今日は料理というような手間もないので、皆で鍋を囲み
      ましょうか
河村  鍋と、ネギと、お肉の準備はオッケーだよ
桑原  え!?こ、こんなに牛肉入れるのか!?(戸惑い&期待)
丸井  肉!肉!肉!
樹    はい、お肉ですよー。
     じゃあ、まず鍋を火にかけて(中火)、牛脂を入れて・・・
河村  スーパーで買えば、大抵牛脂が付いてくると思うけど、
     無ければサラダ油でもいいです
丸井  なあ!もう肉入れていいか!?
樹    まだなのね。まずネギを入れて、ちょっと炒めます
河村  ネギが熱々になったら、お肉を広げて置きます
     ・・・・・・桑原、お肉、入れる?
桑原  い、いいのか?(ドキドキ)
河村  うん。どうぞ?(←お肉と菜箸を渡す)
丸井  ジャッカル!どかんといけ!早く入れろ!!
桑原  わ、分かってるよ・・・・・・。
     でも、こんなに牛肉いっぱいだと・・・(←手が震えている)
樹    大丈夫なのね。お肉は逃げないのね
桑原  ・・・逃げないかもしれねーけど。
     肉って、消えるからさ・・・(←慎重に肉を入れながら)
河村  消える?
樹    消えるって?
丸井  消えねーよ!何言ってんだ、ジャッカル?
桑原  ・・・お前とか赤也が消すんだよ・・・(小声)
河村  あ、桑原、それぐらいでいいよ。
     じゃあ、このお肉の上に、まずお砂糖を満遍なくふりかけて
樹    お酒と、お醤油もかけます。
丸井  おぉー、一面、肉!!すっばらしい眺めだなー、オイ!!(興奮)
桑原  お、おぉ・・・肉・・・・・・(←目の前の光景が信じられなくて、
     つい十字を書く←一応クリスチャン)
河村  じゃ、煮えるまで、卵を準備しておこうか
樹    はい、どうぞ。卵の溶き加減はお好みで
丸井  俺、白身がちょっと残ってるほうが好きなんだよなー
桑原  そ、そーか、卵つけて食うんだな。
     牛肉に生卵か・・・(←感慨深いらしい)
丸井  なあ、もういいだろ!?いいだろ!?
河村  そうだね、どうぞ、召し上がれ
丸井  いっただきまーす!!(←がばっと肉を取る)
桑原  いただきま・・・、お、おい、ブン太、それ取りすぎ・・・
丸井  ほーうへー(もぐもぐ)
樹    ジャッカルも早く食べないと無くなるのねー
桑原  お、おう!
河村  大丈夫だよ、まだお肉いっぱい準備してるから
     あ、味が濃くなってきたら、だし汁で薄めながら食べて下さい
丸井  んー、うへー(もぐもぐ)
桑原  ・・・う、うまい・・・(感動)


材料(2人分)
牛切り落とし肉  300g
長ネギ       2~3本
砂糖         大さじ2~3
酒           大さじ3
醤油         大さじ3
だし汁       1カップ位
卵           2個
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